Rindfleisch direkt vom Bauernhof. Bei uns bekommt ihr alles was das Herz begehrt. Von Suppenfleisch über Hackfleisch und Gulasch bis hin zum Steak ist alles dabei.
Das Besondere an unserem Rindfleisch ist neben der Weidehaltung nach ökologischen Richtlinien die stressfreie Schlachtung der Tiere. Außerdem kommt bei uns alles aus einer Hand. Das bedeutet, von der Aufzucht der Kälber bis hin zum saftigen Steak machen wir alles selber.
Unser Bratwurst-Sortiment erstreckt sich von der groben Bratwurst über Rohwürste bis hin zur Salami. Bei der Wurstherstellung setzen wir auf natürliche Inhaltsstoffe. Das heißt, wir stellen unsere Gewürze für die einzelnen Wurstsorten selber zusammen und verzichten auf Geschmacksverstärker. Zusätzlich verzichten wir auf den Einsatz von Phosphat als Kutterhilfsmittel.
Alle Wurstsorten bestehen zu 100% aus Rindfleisch. Bei den Därmen setzen wir hingegen auf verschiedene Kaliber an Schweine- und Schafsdärmen sowie auf Rinderdärme.
Grillen ist wie kochen, nur für Männer! So sagt Mann. Wir wissen aber doch alle, beim Grillen gibt es keinen Unterschied zwischen Geschlecht, Alter und Aussehen.
Bei uns ist für jeden was dabei. Von der Grillwurst über Burgerpatties bis hin zum Steak sind dem Grillherz keine Grenzen gesetzt. Aber auch ausgefallene Cuts könnt ihr bei uns bekommen. Ob Hanging Tender oder Tomahawk Steak – bei Vorbestellungen können wir auch ausgefallenen Wünschen gerecht werden.
Das weiße Gold steht bei uns auf dem Hof im Mittelpunkt. Wir bieten unseren Kühen bestes Futter und viel Bewegungsfreiheit, damit sie uns nahrhafte und wohlschmeckende Milch liefern. Besonders im Frühjahr genießen die Kühe die ersten Sonnenstrahlen des Jahres auf den Weiden.
Unsere Bio-Rohmilch könnt ihr direkt bei uns auf dem Hof abfüllen und zuhause ein Stück Bauernhof genießen.
